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十二道鮮撈
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品牌信息

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十二道鮮撈 品牌簡介

十二道鮮撈熱鹵定位為:每日鮮鹵,重點突出“鮮”,長沙十二道鮮撈建立產品差異化。根據“當天熱鹵,當天賣”的口號,我們為【十二道鮮撈】制定了三大產品標準:鹵味不過夜、鹵汁不回收、新鮮零添加。

熱鹵,在長沙擁有悠久的歷史,長沙坡子街的“熱鹵四合一”更是長沙的美食名片。十二道鮮撈區別于傳統的熱鹵,十二道鮮撈準備了十幾口鹵鍋,一鍋只鹵一種產品,在這里吃到的都是當日現鹵 !

每賣出一份熱鹵,便搭配送出相應比例的鹵汁,真正的做到鹵味不過夜,鹵汁不回收。

種類豐富,盲買都是好味道!把自己喜愛的食材,放到咕嘟咕嘟冒著香氣的鹵鍋里,幸福就撲鼻而來。

鮮撈鳳爪

在新鮮鹵湯里夾出的鳳爪,個頭大,肉質飽滿,掌中寶部分更是“豐滿”。

一口下去,肥美入味一抿即化,每啃完都要把手指再嗦一遍才過癮。

招牌鴨架

鹵味中必不可少的單品,肉質酥爛,入口一嘬就只剩光溜溜的骨頭了!

我上輩子一定是一個鹵鴨架!鹵汁在口舌間百轉千回,回味無窮,屢試不爽的老鹵汁總讓人胃口大增。

豬手鹵粉

老湯鹵煮,爽口爽辣,會吃的人都知道,鹵菜一定要熱吃。軟糯脫骨,豬皮Q彈,口口都是膠原蛋白,實數“豬豬女孩”必備。

粉條口感有韌勁,融入濃郁鹵湯和豐富配料攪拌,吸滿湯汁,滑潤爽彈。

豬手鹵肉飯

肥美香糯的豬手配上鹵肉,這是什么神仙組合,鹵水香味十足,一點都不膩~!

濃郁的肉汁浸入米飯中,油潤的飯粒一口入魂,糯糯的鹵肉,明明可以靠顏值,但我們就是要拼實力!

五香牛肉

鹵制過后的牛肉,肉質緊實而不失韌性,實在受不了這香味的誘惑,趕快鹵一口。

五香耳尖

五香耳尖鮮香不膩下飯能手,簡直是下酒神器!

回味稍帶辣味,嚼勁十足,是吃過便讓人忘不了的口感。

鴨頭

口口入魂,桌桌必點的爆辣鴨頭,吃的時候辣味涌上來,伴著濃郁的醬汁特別過癮。

皮滑肉嫩相當勁道入味,辣鹵深入骨肉,天然無害的外表下藏著一顆悶騷火辣的內心!不能吃辣的人舔一舔便作罷吧。

口口入魂,比葷菜還香的素食鹵味,不僅便宜,份量還超足。

毛豆

毛豆的清香加辣椒的味道,火辣辣的口感,絕對的人氣王,雖是素食,但可是下酒煲劇的不二之選。

海帶結

柔韌爽滑的海帶結,被鹵得入味又不覺得咸,帶著醬汁香味的同時還有它本身脆香軟的口感讓通妹愛不釋口~

腐竹

十二道鮮撈的腐竹可能是口感最有彈性的那一個,味道的處理上也與油豆皮相似,以甜味緩沖了辣味,所以一直沒有辣到覺得承受不了。

招牌鴨脖、牛雜、豬油拌粉、鮮撈雞翅面...四十幾種鹵味現做現吃,口感新鮮。小吃搭配主食,可同時滿足小吃與正餐兩大需求。

每天熬制新鮮的鹵水,溫熱出鍋的鹵味加上十幾種調料,汁水絲絲屢屢全然安放進肉質肌理中,口口鹵香。


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古鋪良食 徽蘭庭 特色小吃
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